Stasera per cena mi sono superata, con 2 melanzane e un barattolo di ceci guarda che risultato! Solo 270 Kcal

4. Assemblaggio e cottura finale
Ungi uno stampo in ceramica da circa 20-22 cm di diametro con un cucchiaio d’olio. Spolvera il fondo con un velo di pangrattato. Versa l’impasto nello stampo e livellalo con il dorso del cucchiaio. Cospargi la superficie con altro pangrattato e un filo d’olio a crudo.

Inforna a 200°C per 30 minuti, fino a ottenere una crosticina dorata in superficie. Lascialo intiepidire prima di porzionarlo e servirlo.

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