Struffoli Napoletani: il dolce delle feste che porta allegria! 
I struffoli napoletani sono un classico delle festività natalizie, una vera esplosione di dolcezza e tradizione! Con il loro cuore morbido e la glassa lucida, sono il regalo perfetto per il palato di grandi e piccoli. Se non li hai mai provati, è il momento di scoprire questa delizia! 
Ingredienti per 12 persone 
Per l’impasto:
500 g di farina 00
20 g di zucchero
100 g di burro (a temperatura ambiente)
3 uova
2 tuorli
25 g di liquore all’anice (o limoncello)
1 scorza di limone (grattugiata)
1 scorza d’arancia (grattugiata)
4 g di bicarbonato
1 pizzico di sale
Per la glassatura e decorazione:
600 g di miele millefiori
100 g di zucchero
1 scorza di limone
1 scorza d’arancia
Codette colorate q.b.
150 g di frutta candita (arancia e ciliegie)
Per friggere:
Olio di semi di girasole q.b.
Preparazione 