Tagliatelle con piselli e funghi

Le Tagliatelle con piselli e funghi sono un primo piatto semplice ma molto appetitoso e facile da preparare. L’accoppiata piselli e funghi è già di persè perfetta, in più ho aggiunto dello speck per aumentare di sapore. Provatele, sono davvero buonissime… perfette anche per il pranzo della domenica. Vediamo la ricetta:

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  • DifficoltàBassa
  • CostoMedio
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di cottura20 Minuti
  • Porzioni2
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 200 gtagliatelle
  • 2 cucchiaiOlio extravergine d’oliva
  • 1Scalogno
  • 15 gFunghi porcini secchi
  • 200 gPiselli (Freschi o surgelati)
  • 80 gSpeck
  • Sale
  • Pepe
  • 1 ciuffoPrezzemolo (Facoltativo)
  • 1 cucchiainoFecola di patate (Facoltativo)
  • q.b.Parmigiano grattugiato
  • 1 cucchiainoBurro (Facoltativo)

Preparazione