Tagliatelle con scampi
e limone
PER LA SFOGLIA
300 g. di farina (metà semola e metà 00)
3 uova
Impastare e far riposare. Stendere con il mattarello e fare le tagliatelle. Stendere su un vassoio infarinato e far asciugare
PER GLI SCAMPI E LIMONE
Tagliatelle con scampi e limone
PER LA SFOGLIA
300 g. di farina (metà semola e metà 00)
3 uova
Impastare e far riposare. Stendere con il mattarello e fare le tagliatelle. Stendere su un vassoio infarinato e far asciugare
PER GLI SCAMPI E LIMONE