Tarte douce à la crème crème anglaise

Ingredienti:
3 uova intere
200 g di zucchero
150 g di farina
50 g di fecola di patate
60 g di olio di semi di girasole
50 g di latte
½ bustina di lievito per dolci
50 g di limoncello
50 g di acqua
1 cucchiaio di zucchero
2 uova intere (per la crema inglese)
3 cucchiai di zucchero (per la crema inglese)
2 cucchiai di farina (per la crema inglese)
400 g di latte intero (per la crema inglese)
Scorza di limone (per la crema inglese)
Frutta per decorare