un dolce irresistibile per ogni occasione!
Ingredienti
Per la torta al cacao
150 g di farina 00
3 uova
150 g di zucchero
150 ml di latte intero
35 g di cacao amaro
80 g di burro
1 bustina di lievito per dolci
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Per la crema al mascarpone e Nutella
500 g di mascarpone
4 cucchiai di cacao amaro
5-6 cucchiai di Nutella o crema alla nocciola
3-4 cucchiai di zucchero a velo
Per la bagna al caffè
100 ml di acqua
1 bicchierino di caffè o 2 cucchiai di caffè solubile
Zucchero q.b.
Per la copertura di ganache al cioccolato
220 ml di panna fresca
250 g di cioccolato fondente
Procedimento