Torta al limone glassata: morbidissima, da sciogliersi in bocca!


Ingredienti per l’impasto

2 uova
125 g di zucchero
La buccia grattugiata di 2 limoni biologici
il succo di 1 limone
125 g di burro fuso
130 g di farina 00
8 g di lievito per dolci
Per la glassa al limone
100 g di zucchero a velo
2 cucchiaini di succo di limone
Preparazione