Torta araba al semolino: la ricetta che cercavo!
Ingredienti
180 g di semolino (quello per gnocchi alla romana)
250 g di kefir denso
100 g di panna fresca
165 g di zucchero
330 g di farina 00
180 g di olio di semi
1 bustina di lievito per dolci
1 cucchiaino e ½ di estratto alla vaniglia
Sciroppo Fabbri a proprio gusto oppure miele
NB: la ricetta araba usa come unità di misura 1 bicchiere per ogni ingredienti io ho pesato tutto ottenendo questo risultato
