-Ingredienti
1 litro di latte intero
200 g di riso (arborio o originario)
150 g di zucchero
3 uova
50 g di burro
Scorza grattugiata di 1 limone non trattato
1 bustina di vanillina (o qualche goccia di estratto di vaniglia)
Un pizzico di sale
Zucchero a velo q.b. (per decorare)
-Preparazione