Ingredienti (per circa 4 mini porzioni da 90 Kcal l’una)

1 uovo intero

80 g di yogurt greco 0% (oppure yogurt naturale magro)

30 g di farina d’avena (oppure farina 00, integrale o di riso)

10 g di dolcificante in polvere (eritritolo o stevia)
(oppure 1 cucchiaio raso di zucchero, se preferisci)

½ cucchiaino di lievito per dolci

1 pizzico di sale

Aromi a piacere:

scorza grattugiata di limone

vaniglia

oppure 1 cucchiaino di cacao amaro per una versione cioccolatosa

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Procedimento passo passo