Torta magica al latte e cacao: soffice, leggera e profumata


Ingredienti
65 g di farina tipo 1 (puoi usare anche farina 00)

70 ml di latte

50 ml di olio di semi (di girasole o mais)

80 g di eritritolo (oppure zucchero semolato)

4 uova

15 g di cacao amaro

½ bustina di lievito per dolci

1 bustina di vanillina

Scorzetta di limone grattugiata

Un pizzico di sale

20 g di gocce di cioccolato fondente