Ingredienti
350 g di zucchine affettate
120 g di farina tipo 1
100 g di parmigiano grattugiato
120 ml di olio di semi (o di girasole)
1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato
1 spicchio d’aglio tritato
1/4 di cucchiaino di sale
un pizzico di pepe
un cucchiaino di lievito per salati
1 cipolla piccola tritata
