Ingredienti
Per la base:
200 g di biscotti savoiardi
Per la crema:
250 ml di latte (prima parte, da usare a freddo)
3 tuorli d’uovo
500 ml di latte (seconda parte, per la cottura)
50 g di amido di mais
150 g di latte condensato
100 g di burro
Un pizzico di vanillina o 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
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