**Procedimento:**

1. Iniziamo infarinando le gocce di cioccolato con un cucchiaino di farina. Questo trucchetto aiuterà a non farle affondare nella torta durante la cottura. Dopo, mettiamo le gocce in freezer mentre ci dedichiamo al resto!

2. In una ciotola capiente, montiamo le uova con lo zucchero per circa 10 minuti. Dobbiamo ottenere un composto chiaro e spumoso, quindi armatevi di pazienza e fate incetta di energia positiva!

3. Sciogliamo il burro a bagnomaria o nel microonde finché non è completamente liquido.

4. Aggiungiamo il latte a filo, mescolando continuamente, e poi uniamo il burro fuso (ma non caldo) oppure l’olio di semi, se decidiamo di usarlo.

5. Setacciamo la farina, il lievito e la vanillina, aggiungendoli poco per volta al composto. Mescoliamo delicatamente con un movimento dal basso verso l’alto per non smontare il nostro impasto.