Lascia intiepidire e gusta!

Alternativa: Cottura in Padella
Prepara l’impasto come sopra.

Scalda una padella antiaderente con un filo d’olio o un velo di burro.

Versa l’impasto e livella con un cucchiaio.

Copri con coperchio e cuoci a fuoco molto basso per 25-30 minuti.

Gira la tortina con l’aiuto di un piatto, cuoci altri 5 minuti senza coperchio.

Servi tiepida con un po’ di miele o yogurt greco.