Tortine alle mele super leggere (sì, solo 90 calorie l’una!)

Il segreto delle mie tortine leggere alle mele: senza zucchero e senza burro, con sole 90 kcal e così buone che non faccio in tempo a metterle in tavola che sono già finite!

Allora, lo ammetto subito: io con i dolci ho un rapporto complicato. Mi piacciono da morire, ma ogni volta che vedo burro, zucchero e panna mi viene l’ansia. Queste tortine però… beh, le ho provate un po’ per caso, e devo dire che mi hanno salvato un sacco di volte. Non sono “quelle cose fit” stoppose, ma neanche bombe caloriche. Una via di mezzo, insomma.

Il bello è che sanno proprio di mele, semplici semplici, con quel profumino che ti viene voglia di addentarle appena le sforni (anche se poi ti bruci la lingua, eh… esperienza personale). Non aspettarti la torta della nonna super soffice con mezzo chilo di zucchero, ma una merendina leggera, che va bene se sei a dieta, se fai sport, o anche solo se hai voglia di un dolcetto senza sensi di colpa. Io le faccio spesso la sera, così la mattina dopo ho già pronta la colazione.

E niente, direi che per la pausa caffè sono perfette. O anche come spuntino, magari con un cucchiaio di yogurt accanto.