Come preparare il tortino al cioccolato light
1. Prepara la base
Rivesti l’interno degli stampini monoporzione (tipo muffin o coppette) con pellicola trasparente.

Bagna i biscotti nel latte di cocco e sistemali all’interno dello stampino, premendo delicatamente per rivestire completamente fondo e pareti.

2. Farcisci
Riempi l’interno del tortino con lo yogurt greco, livellando bene con un cucchiaino.

3. Chiudi e rassoda
Copri la farcitura con altri biscotti imbevuti per chiudere il tortino.

Avvolgi bene con la pellicola e riponi in frigo per almeno 6 ore (meglio tutta la notte).

4. Prepara la salsa al cioccolato
In una ciotolina, unisci il cacao amaro con poca acqua calda, mescolando energicamente fino a ottenere una crema liscia e lucida.

5. Sforma e decora
Togli i tortini dallo stampo, aiutandoti con la pellicola.

Decora con la salsina al cacao e una spolverata di cocco grattugiato.