Trofie con Funghi, Pancetta e Philadelphia
Ingredienti (per 4 persone):
320 g di trofie fresche
150 g di pancetta affumicata a cubetti
250 g di funghi champignon (o misti, anche surgelati)
100 g di formaggio Philadelphia
1 spicchio d’aglio
Olio extravergine d’oliva q.b.
Prezzemolo fresco tritato q.b.
Sale e pepe q.b.
Parmigiano grattugiato (facoltativo)
Preparazione:
