Impressiona i tuoi ospiti con questo tronchetto mascarpone e lamponi, un dessert raffinato, fresco e irresistibile! Perfetto per le feste o per una cena speciale. 
Ingredienti:
250 g di mascarpone
200 ml di panna fresca da montare
100 g di zucchero a velo
100 g di lamponi freschi o surgelati
1 rotolo di pasta biscotto (o pan di Spagna)
Cioccolato fondente per decorare (facoltativo)
Foglie di menta per guarnire (facoltativo)
Preparazione: