Sebbene sia considerata sicura, un consumo eccessivo o inadeguato di chia può causare qualche disagio. Vedi i consigli principali:
Idratare bene i semi
La chia può assorbire fino a 12 volte il suo peso in acqua, formando un gel che facilita la digestione. Immergere i semi in ammollo per almeno 15 minuti prima di consumarli.
Evitare un consumo secco o eccessivo
Consumare chia secca può causare irritazione intestinale o persino ostruzioni in rari casi, soprattutto nelle persone con difficoltà a deglutire.
La dose ideale è da 1 a 2 cucchiai al giorno (circa 25 grammi).
Fare attenzione alle interazioni farmacologiche
Le persone che assumono farmaci anticoagulanti, ipoglicemizzanti o per la pressione sanguigna dovrebbero consultare un medico prima di includere la chia nella loro dieta. Disturbi digestivi
Essendo ricca di fibre, un consumo eccessivo può causare gas, crampi o diarrea in alcune persone.
Consigli per includere la chia nella dieta
La chia è incredibilmente versatile e può essere aggiunta a una varietà di ricette. Ecco alcune idee:
Frullati e smoothie: aggiungine un misurino alla tua bevanda per un valore nutrizionale maggiore.
Yogurt e insalate: usala per una croccantezza sana.
Torte e pane integrali: aggiungili all’impasto prima di infornarlo per arricchirlo di fibre.
Budino di chia: mescola i semi con latte vegetale e dolcificanti naturali e lascia raffreddare per qualche ora.
Conclusione
⏬️⏬️ Continua nella pagina successiva ⏬️⏬️