Un piatto di pesce che fa sognare le estati siciliane! 
Questa ricetta di Pesce Spada Panato alla Siciliana è ideale per una cena gustosa e fresca. Il pesce spada, impanato croccante e profumato, è perfetto da servire con una spruzzata di limone.
Ecco cosa ti serve:
4 fette di pesce spada
1 tazza di pangrattato
1/2 tazza di Parmigiano-Reggiano grattugiato
1 cucchiaio di scorza di limone
2 cucchiai di prezzemolo fresco tritato
Sale e pepe a piacere
2 uova grandi (sbattute)
Olio d’oliva (per friggere)
Fette di limone (per servire)
Procedimento:
