Un rotolo goloso e facilissimo: patate, prosciutto e formaggio per un piatto unico che conquista sempre e sparisce in pochi minuti

Ingredienti
600 g di patate

150 g di prosciutto cotto

200 g di formaggio filante (scamorza, provola o mozzarella ben scolata)

50 g di parmigiano grattugiato

1 uovo medio

Pangrattato q.b.

Sale e pepe q.b.

Rosmarino fresco (facoltativo)

Olio extravergine d’oliva q.b.