Un classico della tradizione anni ’70 con un tocco moderno!

Ingredienti:
300 g di fagioli cannellini (precotti o fatti in casa per extra sapore!)
1 cipollotto, 1 costa di sedano, 2 spicchi d’aglio (tritati finemente)
1 cavolo nero (lessato 5 minuti, privato del torsolo e tagliato a striscioline)
2 porri (solo la parte bianca)
Un mazzetto di rosmarino e timo
200 ml di passata di pomodoro (meglio se fatta in casa)
Olio extravergine d’oliva, sale e pepe q.b.
Crostini di pane rustico o integrale

Procedimento: