Zuppa rustica di fagioli borlotti e pomodorini, la preparo sempre quando ho voglia di qualcosa di caldo, buono e genuino


Ingredienti
400 g di fagioli borlotti in scatola (già cotti e scolati)

150 g di pomodorini maturi

1 cipollotto fresco

1 ciuffo di prezzemolo

3 cucchiai di olio extravergine d’oliva

Sale e pepe nero q.b.

4 fette di pane rustico

(facoltativo) 1 spicchio d’aglio per strofinare il pane