Tempi e porzioni
Preparazione: 15 minuti
Cottura: circa 1 ora
Totale: 1 ora e 15 minuti
Porzioni: 2
Calorie: circa 380 Kcal per porzione
Ingredienti
120 g di ceci decorticati secchi
50 g di farina di ceci
4 peperoni (misti, rossi e gialli)
1 cipolla bianca
7-8 pomodori maturi (privati della buccia)
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
40 g di olive taggiasche
1 ciuffo di prezzemolo fresco
Olio extravergine d’oliva q.b.
Sale e pepe q.b.
